Los huertos ecológicos ya llegan a 6.000 escolares asturianos

El Consejo de la Producción Agraria Ecologica del Principado de Asturias, Caja Rural y Campoastur, firman un convenio para impulsar una red que ya suma 127 centros.

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Redacción Nortes
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Te contamos lo ocurrido centradas en la periferia.

La Red de huertos ecológicos escolares del Principado de Asturias, fundada en 2012, y que abarca ya a 127 centros de enseñanza de toda la comunidad, entra en una nueva etapa gracias al apoyo de Caja Rural de Asturias y de la cooperativa Campoastur, entidades que se suman al COPAE (Consejo de la Producción Agraria Ecologica del Principado de Asturias), dinamizador de la red, en la labor de llevar las prácticas y valores de la agroecología a los centros educativos y a las nuevas generaciones que se forman en ellos, a menudo muy urbanas y con una fuerte desconexión con el mundo rural y su cultura.

El acto de la firma del convenio de colaboración entre las 3 entidades se realizó este lunes en el Colegio Nazaret de Oviedo/Uviéu. El centro utiliza su huerto escolar ecológico como un recurso educativo en todos los cursos. Este espacio, en un rincón del patio, permite al profesorado explicar aspectos de biología y ciencias naturales de un modo ameno y participativo, y con una recompensa para alumnos y alumnas, que es llevarse al plato lo que cultivan.

Enseñar a los escolares de donde vienen las cosas que comemos y “acercar a la educación la alimentación saludable”, son algunos de los valores que Fernando Farpón, vicepresidente del COPAE, destacó de estos huertos que ya alcanzan a 6.000 alumnos y alumnas de toda Asturias. Para Farpón el objetivo es “llegar al 100% de los colegios asturianos”, pero también que la producción ecológica entre en comedores escolares, así como de hospitales y residencias, a través de la compra pública a productores locales. Gerardo Nieto, de Campoastur, destacó que esto ya es posible y realizable, y apostó por dar a conocer más la agricultura y ganadería entre la población.

Javier Nievas, de Caja Rural, puso el énfasis en destacar que un huerto escolar es también un lugar donde “ejercitar la paciencia” y favorecer una educación “alejada de la inmediatez” de Internet y las pantallas.

En el curso 2022-2023 la red experimentó un fuerte crecimiento al sumarse 45 centros nuevos. No se trata de un proyecto estático, sino en crecimiento. A lo largo de estos años desde la Red se han realizado actividades formativas en los centros, así como excursiones para conocer a los productores ecológicos del campo asturiano. A pesar de este progreso, en la Red creen que queda mucho por hacer en la divulgación del conocimiento de la agricultura y ganadería, y echan en falta un mayor apoyo de la administración autonómica.

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