Las exmonjas del Monasterio de Santa Clara de Belorado abrirán un restaurante en Les Arriondes (Asturies), en el que cocinarán para sus clientes pero también elaborarán sus famosos chocolates, una solución temporal a sus problemas económicos mientras se resuelve la demanda de desahucio presentada por el Arzobispado de Burgos.
Las exclarisas enfrentadas a la Iglesia católica, y que califican al Papa Francisco de “usurpado” han alquilado el hotel restaurante Ribera del Chicu, ubicado en Arriondas, por 1.600 euros mensuales, que convertirán en el primer restaurante de clausura, ha explicado su jefe de prensa, Francisco Canals, quien ha indicado que la parte del hotel la dedicarán a residencia y solo abrirán el restaurante, que atenderá personal contratado para el servicio.
Seguidoras del autoproclamado obispo Pablo de Rojas, fundador de la Pía Unión de San Pablo Apóstol y de ideología ultraconservadora, las monjas fueron expulsadas en 2024 de la Iglesia por sus posiciones cismáticas. Se enfrentan ahora no sólo a una amenaza de desahucio, sino también a una investigación de la Policía Nacional a la exabadesa de Belorado, Laura García de Viedma, por vender 1,7 kilos en lingotes de oro, propiedad del Arzobispado de Burgos, por un valor aproximado de 130.000 euros.
Cocina y perretes
Cocinarán para mantener el servicio y también prepararán sus dulces típicos, dada la imposibilidad de mantener la actividad del obrador en Belorado, por problemas económicos y trabas burocráticas. El resto de las exmonjas se quedarán en el convento burgalés.
Las exreligiosas trabajarán en la cocina, mientras residen en la zona del hotel, y mantendrán la clausura con una plantilla que se encargará de atender a los clientes.
La iniciativa se completa con la compra de un terreno de 7.000 metros cuadrados, próximo al restaurante, que van a destinar a la cría y el entrenamiento de perros, para desarrollar proyectos por ejemplo de atención a mujeres maltratadas o formación de perros guía.
