Hostelería de España ha elegido al actual responsable de la Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias, José Luis Álvarez Almeida, como nuevo presidente de la patronal, en un encuentro en el que el sector ha rendido homenaje al recién fallecido y hasta ahora presidente José Luis Yzuel.
“Iniciamos una nueva andadura en Hostelería de España, Yzuel nos deja el listón muy alto. Nos ha entregado una asociación fuerte, saneada y con un proyecto de futuro sólido respaldado por toda la sociedad”, han subrayado Álvarez Almeida tras su nombramiento.
La candidatura de Álvarez Almeida ha sido la única que se ha presentado al puesto de presidente, que quedó vacante el pasado 10 de marzo tras el fallecimiento de José Luis Yzuel, quien asumió la presidencia de Hostelería de España en junio de 2017.
En sus primeras declaraciones, el nuevo presidente ha hecho un repaso de la situación del sector hostelero nacional y de las perspectivas de futuro en su nuevo cargo. En su opinión, aunque la hostelería se encuentra en un momento “idílico”, muchos negocios siguen teniendo que hacer frente a los pagos que asumieron hace cinco años para evitar el cierre debido a la pandemia, un momento que “hizo sufrir mucho a los establecimientos”.
“Vamos a alzarnos con mensajes claros y respetuosos”, ha subrayado el nuevo presidente, quien ha recalcado que el sector “no olvida” a los negocios hosteleros valencianos afectados por la dana. Álvarez ha defendido el papel del turismo como un “motor de creación de empleo” y como una de las “mayores fortalezas de España”, aunque, según ha anotado, trabajará para “mejorar y corregir posibles desviaciones”.
En un momento en el que la falta de mano de obra se sitúa como uno de los principales problemas de los bares y restaurantes, el nuevo responsable de Hostelería de España ha destacado la importancia de la presencia de trabajadores extranjeros en el sector y cómo los negocios “dan abrigo y trabajo” a este colectivo. “Somos la industria de la felicidad”, son las palabras que repetía Yzuel y que Álvarez ha querido trasladar para recalcar que la organización “mantiene su espíritu”.
El alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, y la vicepresidenta Gimena Llamedo, han arropado la elección del empresario asturiano, en la que también han estado el ministro de Industria, Jordi Hereu, y el presidente de la CEOE, Juan Garamendi.
