El Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE) y la Caja Rural de Asturias presentaron este miércoles el cortometraje documental sobre la Red de Huertos Escolares Ecológicos Caja Rural de Asturias, una pieza audiovisual que ya puede verse online, y que recoge la trayectoria de esta iniciativa educativa que desde 2012 viene llevando la agroecología a centros educativos de todo el territorio asturiano.
El estreno tuvo lugar en los Cines Embajadores de Foncalada, en Oviedo/Uviéu, en un acto que reunió a representantes del ámbito educativo, institucional y social. Durante el encuentro se puso de relieve que Asturies cuenta ya con 150 huertos escolares, constituyendo así, en proporción a su tamaño, uno de los puntos más densos de una red que en cuenta que en el conjunto de España con unas 6.000 huertas en colegios y otros centros educativos.
“Se nos está mirando desde otras comunidades”, explicó José Antonio García, productor ecológico y miembro del COPAE, que destacó el carácter puntero de la red asturiana de huertos escolares, así como las facilidades y asesoramiento que desde el Consejo se ponen a los centros educativos interesados en sumarse.
El documental está conducido por Toni Jardón, conocido por su canal de YouTube La Huertina de Toni, uno de los espacios de referencia en lengua española sobre huerto y divulgación agroecológica. Jardón señaló que hoy día la conexión con el mundo rural está muy deteriorada, por lo que «muchos niños y niñas no saben de dónde vienen los guisantes».
«La huerta nos permite volver a nuestras raíces, a la tierra y al agua», afirmó el influencer asturiano, destacando además que la huerta es un espacio en el que se puede enseñar casi cualquier asignatura, empezando por ciencias naturales y siguiendo por matemáticas. Desde el público se lanzó también una reflexión en este sentido sobre el valor formativo de estos espacios, que todavía no se encuentran plenamente integrados en la educación básica obligatoria: “¿Por qué no situar la huerta al mismo nivel que la biblioteca, el gimnasio o el aula de nuevas tecnologías?”
Huertas de todos los tamaños
La pieza audiovisual muestra la evolución de la Red desde sus inicios, el trabajo diario de los centros participantes y el impacto positivo de los huertos escolares ecológicos como herramienta pedagógica para fomentar valores como el respeto por la naturaleza, la alimentación saludable, la sostenibilidad y el conocimiento del medio rural. También pone de relieve la diversidad de centros que cuentan con huertas: desde colegios rurales con mucho espacio para cultivar y producir, a otros urbanos, con patios asfaltados, sin apenas tierra para plantar, pero que a pesar de ello logran sacar adelante sus verduras y hortalizas. Sobre esto, Ángel García, dedicado a la puesta en marcha de huertas ecológicas, y otro de los protagonistas del documental, apuntó que muchas veces el problema no está en las condiciones físicas del centro, sino en el desinterés de algunas direcciones por trabajar la agricultura como un aspecto educativo más.
La Red cuenta con el impulso y apoyo financiero de Caja Rural de Asturias, clave en el estirón que ha dado en los últimos años. Mónica Fernández, directora de sector primario y agroalimentación de Caja Rural de Asturias, destacó la importancia de este proyecto para la entidad financiera, así como su coincidencia con “los valores de la sostenibilidad y el desarrollo rural” que defiende la caja asturiana.
Tras la proyección del documental, los asistentes pudieron disfrutar de una degustación de bebidas y comida ecológicas a cargo de Taberna Narciso, y elaboradas con productos certificados por COPAE.
