El programa de compostaje doméstico de COGERSA se puso en marcha hace ya 15 años. Por lo que respecta a los últimos datos, se estima que hasta 2023 se entregaron más de 17.000 compostadoras a unos 50.000 participantes en total. Este año la campaña ha ido acompañada de este vídeo, en el que se anima a los asturianos residentes en viviendas con una pequeña huerta o jardín a compostar sus residuos domésticos.
El compostaje doméstico es una práctica que permite la autogestión o gestión en origen (el tratamiento llevado a cabo por el propio productor del residuo) de los biorresiduos de origen doméstico: alimentos cocinados y no cocinados, y los desechos del huerto, así como las siegas y las podas. Se calcula que una familia media de tres miembros produce al año alrededor de 300 kilogramos de restos de este tipo.
Se trata de imitar y manejar de forma controlada el proceso natural de putrefacción de la materia orgánica en contacto con el aire. Consiste en mezclar en la proporción correcta los diferentes residuos, voltearlos periódicamente y vigilar la humedad. El resultado es la fabricación de un producto sólido, el compost, adecuado para ser usado en el suelo de huertos y jardines en los que mejora las cualidades físicas, químicas y biológicas.
