La alcaldesa de Gijón, Carmen Moriyón, ha destacado este lunes que el Palacio Revillagigedo se ha convertido un enclave “fundamental” para la cultura gijonesa que permite acercar a la ciudadanía exposiciones de primer nivel actualizando y renovando la oferta cultural de la ciudad.
Moriyón ha hecho estas afirmaciones durante la inauguración de la exposición ‘Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea’, organizada por el Ayuntamiento, a través de la Fundación Municipal de Cultura, el Museo Arqueológico Nacional y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Según la delegación en Asturias del CSIC, esta muestra, la tercera que se lleva a cabo en el Palacio de Revillagigedo tras el acuerdo con la Fundación Cajastur, “propone un viaje en el tiempo a través de los sabores, las tradiciones y la historia” de uno de los “legados más valiosos de la humanidad”.
La exposición propone un recorrido por el origen y evolución de la dieta mediterránea, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, abordándola como un fenómeno cultural que integra conocimientos, tradiciones y prácticas sociales vinculadas a la alimentación.
A través de piezas arqueológicas, artísticas y etnográficas, junto con recursos gráficos y audiovisuales, la muestra explora la producción, transformación y consumo de los alimentos, así como el valor social del acto de comer en comunidad.
El término convivium, utilizado en la antigua Roma para referirse a las reuniones en torno a la mesa, da título a la exposición, cuyo recorrido se estructura en seis ámbitos temáticos (del aperitivo a la sobremesa), que permiten comprender la evolución histórica de la alimentación desde la prehistoria hasta la actualidad, y las prácticas y saberes que la acompañan.
Para profundizar en el tema de la muestra, el Palacio de Revillagigedo ofrecerá un programa de actividades paralelas, que incluye charlas de expertos, talleres prácticos y visitas guiadas, convirtiendo el espacio en un punto de encuentro y reflexión.
La muestra podrá visitarse en Xixón hasta el próximo 12 de julio de 2026.
