El encarecimiento de la cesta de la compra volvió a notarse en febrero. En Asturias, el índice de precios de consumo (IPC) repuntó del 1,9 % al 2,0 % en tasa interanual, mientras los alimentos intensificaron su subida hasta el 3,8 %, según los datos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
El Principado registró además la subida interanual del IPC más suave del país, igualado con Castilla-La Mancha, Cataluña y La Rioja. En tasa mensual, los precios aumentaron un 0,5 % respecto a enero.
Por grupos, los mayores incrementos interanuales se dieron en bebidas alcohólicas y tabaco (5,1 %), restaurantes y alojamientos (4,5 %) y alimentación (3,8 %). También subieron los seguros y servicios financieros (3,6 %), los cuidados personales (3,5 %) y la sanidad (2,2 %). En cambio, el transporte se mantuvo estable y bajaron el vestido y el calzado (−7,7 %), la información y las comunicaciones (−0,6 %) y la educación (−0,4 %).
“La inflación subyacente —que excluye energía y alimentos no elaborados— subió una décima, hasta el 2,7 %, su nivel más alto en el último año y medio.”
La cesta de la compra sigue presionando
Los huevos continuaron liderando el encarecimiento de los alimentos con una subida del 30,1 % interanual en febrero respecto al mismo mes de 2025, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).
En el conjunto de España, la inflación se mantuvo en febrero en el 2,3 %, la misma tasa que el mes anterior, después de que el abaratamiento de la electricidad compensara los aumentos en restauración y alimentación, según confirmó el INE. La inflación subyacente —que excluye energía y alimentos no elaborados— subió una décima, hasta el 2,7 %, su nivel más alto en el último año y medio.
La categoría de alimentación y bebidas no alcohólicas registró una tasa anual del 3,2 % en el conjunto del país, dos décimas superior a la del mes anterior. Tras los huevos, destacaron las subidas de la carne de vacuno (15 %), la carne de ovino (8,5 %), las legumbres y hortalizas frescas (8,4 %) y el café, cacao e infusiones (7,5 %).
En términos mensuales, la subida de la alimentación y bebidas no alcohólicas fue del 0,6 %, impulsada sobre todo por el encarecimiento de la fruta fresca (6,3 %) y de las legumbres y hortalizas frescas (1,2 %). En cambio, se abarataron la carne de ovino (−1,6 %), el porcino (−0,4 %), el pescado (−0,4 %) y productos como el azúcar y las patatas (−0,4 %), mientras los lácteos bajaron un 0,2 %.
