HCC Oviedo se ha desmarcado hoy del proyecto de OTEA para una gestión privada de los chiringuitos de San Mateo a través de sus establecimientos asociados. En un documento presentado al Ayuntamiento de Oviedo la patronal de la hostelería asturiana ha calificado a los chiringuitos gestionados por entidades sociales, vecinales, partidos políticos y clubes deportivos como “competencia desleal”, y ha defendido como alternativa al modelo festivo de la capital asturiana un San Mateo descentralizado en varias plazas, un escenario central en La Escandalera y la supresión de los tradicionales chiringuitos, que serían sustituidos por casetas gestionadas por negocios hosteleros asociados a OTEA.
Chiringuito de la Asociación de Peñas del Real Oviedo.
Desde HCC han criticado el plan presentado al Ayuntamiento por OTEA, recordando que “en San Mateo ya hay espacio para la hostelería, en el paseo del Bombé, bajo un concurso público y abierto”. Desde Hostelería con Conciencia han señalado que San Mateo tiene un modelo consolidado y exitoso “que nos ayuda al resto de la hostelería de la ciudad a aumentar nuestros beneficios a lo largo de esos días, aprovechando las sinergias positivas entre bares y chiringuitos”. Para la asociación hostelera, alterantiva a la patronal que preside José Luis Álvarez Almeida, este plan no representa a la mayoría de los hosteleros de Oviedo, sino a los de determinados socios de OTEA, con mucho poder político y económico. HCC muestra su respeto por el trabajo de las entidades que gestionan los chiringuitos, que con lo que ganan en San Mateo “durante el resto del año dinamizan nuestros barrios y dan vida a multitud de proyectos beneficiosos para nuestra gente, nuestra clientela”. “En San Mateo cabemos todos” han señalado desde la asociación de hosteleros, que considera necesario que se respete la diversidad y la pluralidad de las fiestas de la capital asturiana, y ve “uniformizadora” la propuesta de sustituir chiringuitos por casetas.
