De mina de carbón a espacio para el arte y la innovación gastronómica

Mieres obtiene fondos para desarrollar un centro de I+D+i gastronómico en el economato del Pozu Santa Bárbara.

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Redacción Nortes
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Te contamos lo ocurrido centradas en la periferia.

El Ayuntamiento de Mieres ha conseguido luz verde para los seis proyectos que había presentado dentro del Plan de Sostenibilidad Turística de la Montaña Central. En total 800.000 euros de inversión centrados en el uso de las nuevas tecnologías, el desarrollo turístico, la recuperación de patrimonio, la gastronomía y la innovación y la movilidad sostenible.

Buena parte de los fondos obtenidos irán destinados a seguir con la rehabilitación del Pozu Santa Bárbara. Declarada Bien de Interés Cultural, la mina construida durante la Primera Guerra Mundial y activa hasta 1995, reabrió en 2021 como espacio para intervenciones artísticas. Desde entonces ha recibido más de 3.000 visitantes.

Foto: Alisa Guerrero.

Con los nuevos fondos el Ayuntamiento podrá recuperar la subplanta de la explotación y desarrollar una recreación de la vida y actividad minera mediante gafas virtuales. No obstante, el plan más ambicioso es la creación de un espacio de I+D+i ligado a la gastronomía en el antiguo economato del Pozu Santa Bárbara. Se trataría de crear un espacio experimental que permita seguir avanzando en experiencias como Bocamina, el proyecto que fusiona gastronomía y patrimonio en el antiguo Pozu Espinos.

Intervención artística en el Pozu Santa Bárbara. Foto: Iván G. Huerta

Además de estos proyectos, Mieres ha logrado financiación para un recorrido interactivo a través de códigos QR que permitan conocer la historia del patrimonio y los lugares emblemáticos del concejo aprovechando las nuevas tecnologías, así como otro para la creación de carriles bici y sendas ciclistas.

Con la aprobación de estos proyectos “se hace justicia”, ha señalado el edil de Cultura y Turismo, Juan Ponte, que recordó que la Montaña Central se quedó fuera de estas partidas en la anterior convocatoria, en su opinión, “de forma injustificada retrasando inversiones importantes”. Para el concejal, la concesión de la financiación a estos proyectos supone un respaldo a la apuesta de Mieres por “el uso de las nuevas tecnologías en el desarrollo turístico, la recuperación de patrimonio, la gastronomía y la innovación y la movilidad sostenible”.

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