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Actualidá

La fabada como archivo comestible de la identidad asturiana

Ismael Juárez Pérez -
La Fabriquina publica un ensayo coral sobre un plato que, más que un alimento, es un emblema.
Actualidá

Fabada, muncho más qu’un platu

Redacción Nortes -
"FABADA. Historia y simbolismu d’un iconu asturianu" ye la última creación de la editorial xixonesa La Fabriquina.
Actualidá

Dieciséis fabadas y un destino

Redacción Nortes -
Estos son los restaurantes asturianos que competirán por el título de del concurso "La Mejor Fabada del Mundo".
Actualidá

La “mejor fabada del mundo” se hace en Madrid

Redacción Nortes -
Casa Arturo, en la capital de España, se hace con el primer premio del concurso celebrado este martes en Villaviciosa.
Xente

“Un chigre con escanciador automáticu nun debe poder llamase sidrería”

David Artime -
LesFartures.com consolídase como guía de restaurantes. El so creador, David Castañón, ve la ufierta gastronómica asturiana mui barata y poco valorada.

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