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gastronomía

El laboratorio: elogio de la morcilla

Oviedo inaugura un nuevo espacio culinario dedicado a la divulgación gastronómica dirigido por la chef Lara Rodríguez

Bocamina, un homenaje a la cocina de los de abajo

El cocinero mierense Marcos Cienfuegos es el cerebro detrás de este proyecto que aúna gastronomía, cultura y patrimonio minero

Pensar con el estómago, comer con las ideas

"Gastrosofía", de Eduardo Infante y Cristina Macía, es un juego, al menos, un divertimento, que nos invita a conocer la historia del pensamiento a través de los fogones

Los sabores de la seronda en Teverga

El concejo celebra este fin de semana sus tradicionales jornadas gastronómicas con el pote como plato estrella.

Asturies dixo “Cheese”, ya’l mundiu dixo “Quesu”

¿Queréis lluchar escontra la buelga ecolóxica? Consume llocal. ¿Queréis futuru p’Asturies? Consume quesos asturianos.

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