ETIQUETES

ganadería ecológica

Más allá de la “guerra de la leche”, la ganadería ecológica resiste en Asturias

En Asturias unas 40 ganaderías producen leche ecológica: menos volumen, más pasto y un modelo distinto dentro del sector lácteo.

¿Quién está detrás de la comida ecológica en Asturias?

Un vistazo al sector de la agricultura y la ganadería ecológica a través de dos casos.

Asturies sigue sin marca propia de leche ecológica pese a aumentar su producción casi un 40% en 2020

La mayor parte de los 51 ganaderos certificados trabajan con Lactalis o Celta, mientras la Central Lechera importa el producto de Austria.

“Que sea asturiano no quiere decir que sea verde, natural ni ecológico”

El nuevo presidente del Copae pide desvincular a la ganadería ecológica del conflicto del lobo y defiende la búsqueda de mercados exteriores.

Antiespecismo a debate: reflexiones de tres ganaderas extensivas

No sólo se trata de consumir menos carne, sino sobre todo de potenciar la producción local y sostenible en toda nuestra dieta.

Actualidad